男人吃大葱大蒜有什么好处,男人吃葱的好处和坏处

6.生姜切片，小葱切段装入碗中，再放一块桂皮，几个干辣椒。

7.起锅烧油，油热后下羊肉，开大火煸炒2分钟，炒干水分。

8.下入葱、姜、干辣椒，混合翻炒，炒出香味。

9.加少量高度白酒去腥增香。

10.开始调味，依次放蚝油、生抽、老抽，翻炒至羊肉充分上色。

11.接着加入没过食材的清水，加食盐后，盖上盖子大火煮开，再转小火慢炖1小时。

12.时间到，打开锅盖，挑出所有的配料，倒入萝卜，盖上盖子开小火继续炖20分钟。

13.时间到，打开盖子，开大火收汁，撒上葱段增香，即可出锅装盘。