【冬瓜三鲜汤】
1、先准备一个冬瓜,洗净后先从中间切开,把瓜瓤去掉,再把冬瓜切成薄片,放到小盆中。
一把提前用水泡好的粉丝,从中间切上两刀 ,放盆中备用。2个鸡蛋打在小碗中,加少许白醋去腥,搅匀打散。
半根大葱切葱葱花,半个青椒切成片,各自放小盆中备用。
2、起锅加少许食用油,油热后加鸡蛋,搅成大块,然后把葱花下锅炒香,加适量开水,煮成奶白色的汤。
【冬瓜三鲜汤】
1、先准备一个冬瓜,洗净后先从中间切开,把瓜瓤去掉,再把冬瓜切成薄片,放到小盆中。
一把提前用水泡好的粉丝,从中间切上两刀 ,放盆中备用。2个鸡蛋打在小碗中,加少许白醋去腥,搅匀打散。
半根大葱切葱葱花,半个青椒切成片,各自放小盆中备用。
2、起锅加少许食用油,油热后加鸡蛋,搅成大块,然后把葱花下锅炒香,加适量开水,煮成奶白色的汤。
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