不吃肉吃什么补充营养,长期吃肉的十大好处

2.洗净的青蒜苗一把，斜刀切成三厘米长的段，放入盆中备用，生姜一小块拍扁，切成姜末，放入小盆中，蒜子几粒拍扁切成蒜末，和姜末放在一起。

3.准备一个小盆，放入花椒和红干椒各一小把备用。

4.炒锅烧热，添入少许食用油，放入姜蒜和大料爆香，倒入香肠，快速翻炒片刻，从锅边淋入料酒5克去腥，翻炒均匀。

5.起锅撤火，加入白糖1克提鲜，胡椒粉0.5克放入蒜苗，加入生抽3克调味，上火快速翻炒20秒，炒至蒜苗断生后，即可关火起锅装盘。