立冬前后，不论多忙常喝6道汤，驱寒润燥营养好，应季而食好过冬
11月7日，就是今年的立冬节气了，“立”建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来了，也就是所谓的“秋收冬藏”，草木已凋零，有些小动物们也开始冬眠了。
冬天不但寒冷还很干燥，这时候就需要来一碗热乎乎的汤水，喝完浑身便暖和起来，驱寒又润燥。分享6道适合冬天喝的汤水，含钾高又营养，特别适合冬季，喜欢的收藏做给家人喝，应季而食健康过冬。
食材：猪棒骨，玉米，胡萝卜，竹荪
调料：盐，料酒，姜，葱
制作步骤：
1、把玉米切成小块，胡萝卜刮去外皮切成滚刀块。
2、锅中加水加点料酒和几片姜片，放入猪棒骨烧开后煮1分钟捞出。
3、把焯过水的棒骨、玉米、胡萝卜都放入压力锅内胆中，加入适量热水，再加点料酒和姜片。
4、盖好压力锅的盖子，接通电源选择煲汤键，时间调整为25分钟，开始工作。
5、竹荪去掉菌群和根部，冷水浸泡一会，再将其剪成小段。
6、压力锅工作结束后按压排气按钮排气，再把竹荪加入锅中，加点盐调味，再工作7~8分钟即可。
食材：鱼头半个，老豆腐1块
调料：盐，植物油，葱姜，香菜，料酒，白胡椒粉
制作步骤：
1、半个鱼头去除鱼鳞鱼鳃，里面的黑膜和淤血都处理干净，再反复冲洗干净。
2、一块老豆腐切成小块。
3、炒锅烧热加油，把鱼头上面涂抹一层干淀粉，鱼皮那面朝下放入锅中煎制，待定型后再翻面略煎一会。
4、加入足够多的热水，加几片姜片和少许料酒，保持大火煮十几分钟，把表面的浮沫撇出。
5、大火熬煮15分钟的鱼汤汤色变得浓白，加入豆腐、适量食盐，转中火继续煮10分钟。
5、最后加点白胡椒粉搅拌均匀关火，盛出后撒上多一点的香菜、小葱。
