叶酸排名第一的蔬菜,一天吃叶酸的最佳时间

芦笋炒肉

西兰花的营养价值非常高，每100克芦笋含有210毫克叶酸。

西兰花

推荐做法

西蓝花炒虾仁

食材：西蓝花半斤，虾仁100克，胡萝卜少量。

做法：

1、西蓝花用清水洗净切成小块，胡萝卜洗净切薄片，虾仁用清水洗净备用。

2、锅里倒入清水煮开，加入食盐，西蓝花，胡萝卜焯水1分钟捞出装盘。

3、锅里倒入食用油，油热下入虾仁翻炒至变色，加入西蓝花，胡萝卜翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉翻炒至熟装盘即可。

西蓝花炒虾仁

菠菜的营养价值非常高，特别是叶酸含量，每100克芦笋含有211毫克叶酸。

菠菜

推荐做法

凉拌菠菜

食材：菠菜适量，熟花生米适量，大蒜适量，辣椒适量。

做法：

1、菠菜用清水洗净，辣椒洗净切小段，大蒜去皮洗净切末。

2、锅里倒入清水煮开，加入食盐，菠菜焯水1分钟捞出装盘。

3、往菠菜里加入熟花生米，食盐，生抽，辣椒，香油搅拌均匀装盘即可。