如果您真的想尝试，但又不想花太多的钱，最好的办法就是自己到当地超市购买，这样会便宜些。一盒白子的包装（可容纳5或6个），价格一般在10美元左右，甚至更低。如果想马上享用，也是十分方便，一般的商店能提供加热的服务。只需在白子上撒些橙子酱，即可享用了。
而白子的烹饪实在不复杂，首要条件就是新鲜而已。
要考虑的是，白子并不是全年供应，如果刚碰上反季节，它会比较难在市场中找到，而且价格也会比旺季的贵。
白子季节是什么时候？在冬季，最容易找到白子。通常是12月到2月，在鱼市场和专卖店有售。
在此期间，餐厅也倾向于采购它作为应季的菜肴。在这个季节之外，白子的采购要困难一些，但有时仍然可以找到。
白子非常温和，即使您是初次尝试，也不应受到它来自名字或本身作为鱼精子的影响。它的味道和质地，对于大多数人来说还是令人愉快的。
如果您发现附近的日本料理店有出售白子，请尝试一下！您会发现很少有如此美味的佳肴。
当然，想要吃最正宗的白子料理，还是应该去日本。只要是白子的季节，随便您进入哪家提供海鲜产品的料理店，都可在菜单上见到它的身影。
吃货界，有句名言，试过了才有发言权！
只要您尝试过了，无论您是喜欢白子的口味，还是讨厌它，或者完全无感，您都会获得有趣的回忆。
最棒的是，当您的朋友开始谈论他们所吃到最奇怪的东西时，您将有令人感到惊奇的“尝试白子刺身”的经历可与他们分享！
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