三岁多小孩吃胡萝卜好不好

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-12-09 22:42:51

相信每个小朋友都是颜控,饭菜做得漂亮些,宝宝格外有食欲!心情都变好几个层次了。为了制作又有颜值又营养的美味辅食,爸妈们也是煞费苦心。

今天斌姐就来给大家推荐一款田园蔬菜甜甜圈食谱,适合10个月以上

宝宝食用(具体适合年龄根据自己孩子咀嚼和吞咽能力安排),还可以锻炼宝宝的抓握能力,大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

(注:确保宝宝对文中所提及的食材不过敏;根据宝宝年龄段处理食材大小;1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量。)

田园蔬菜甜甜圈

分享人|茉莉Molly麻麻

三岁多小孩吃胡萝卜好不好,(1)

三岁多小孩吃胡萝卜好不好,(2)

三岁多小孩吃胡萝卜好不好,(3)

三岁多小孩吃胡萝卜好不好,(4)

三岁多小孩吃胡萝卜好不好,(5)

营养师点评:

胡萝卜根据颜色分为黄色胡萝卜、红色胡萝卜和紫色胡萝卜。主要含有类胡萝卜素,可在身体转换为维生素A,对于眼睛发育及视力保护有很好的作用。

需要注意的是,胡萝卜做熟后,类胡萝卜素更好吸收,与是否用油炒关系不大,只要这一餐中其他食物含有油脂就能够帮助类胡萝卜素吸收。

蔬菜生吃好还是熟吃好?

生吃熟吃各有利弊,总体来说生吃有利于减少各种怕热营养素,例如维生素C的流失,熟吃可*死细菌、寄生虫,破坏某些农药,更安全;摄入量多;软化纤维,减少对胃壁的机械损伤,另外熟吃可以减少某些反营养物质。具体举例如下:

像黄瓜、西红柿这些生吃口感不错的蔬菜,如果可以保证安全,可以选择生吃;

对于西红柿生吃有利于保持维生素C,熟吃有利于番茄红素的吸收;

对于胡萝卜,熟吃有利于β-胡萝卜素的吸收;

对于菠菜,水焯可以减少草酸。

你有拿手菜想晒一晒吗?

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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!

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