在减脂过程中，想要行为有效，控制饮食几乎是必须要做的事情，但是，控制饮食并不是少吃那么简单，在这个过程中，还涉及对健康、代谢水平以及激素水平等因素的影响，除了这些以外，只是从减脂的角度来看，控制饮食最难的一点就是坚持，因为在控制饮食的过程中，我们所要对抗的不仅仅是生理上的饥饿，还要对抗心理上的缺失，如果我们无法从食物当中获得满足感，那么，恢复饮食就是早晚的事情，而饮食行为一旦恢复，就意味着我们的减脂行为失败。
所以，在控制饮食的过程中，除了要减少日常热量的摄入以外，还有非常重要的一点就是解决饥饿感（包括生理上的饥饿和心理上的饥饿），这样我们才可以在限制热量摄入的同时坚持得更久。那么，此时我们应该怎么做呢？
第一：热量缺口不要完全交给饮食
热量缺口，也就是日常热量摄入＜消耗是减脂的必要条件，从这个角度上来看，只要热量缺口存在，其实现方式显得不是那么重要，这对于不喜欢运动的朋友来讲，似乎是一个好消息，因为从表面看控制饮食似乎更容易，只要少吃就可以了，但事实上并不是如此。
从可持续的角度来看，建议的热量缺口要在300-500大卡为宜，因为这样既不会对基础代谢形成过大的影响，也不会对健康带来过多的负担，我们也可以坚持得更好一些。假设你可以通过对饮食的控制来减少500大卡的热量摄入，那么，就需要较为严格的饮食计划，并忍受较为强烈的饥饿感，而当你无法从进食当中获得满足感之时，心理上的缺失会使得进食*增加，从而导致无法控制。
另外，当日常热量摄入不足之时，身体还会以降低日常消耗和增加饥饿感的方式来对抗你的行为，也就是说，当你减少日常热量的摄入之时，你的日常消耗也会减少，从而使得实际的减脂速度低于预期，此时想要保持一定的减脂效果，就需要进一步控制饮食，从而形成不良循环。
相比之下，如果把饮食和运动结合起来情况就不一样，因为运动可以增加一部分消耗，从而使得日常总体热量消耗保持稳定或者是提高，在这种情况下，在饮食上就可以相对放松一些，并且，当运动习惯养成以后，坚持运动要比控制饮食容易地多。
