——阿胡的烹饪技巧——
再简单的菜肴也有烹饪小窍门：糯米粉中加入适量的木薯淀粉可以改善成品的外观和口感，没有木薯淀粉的可以用生粉或者玉米淀粉代替均可以。
处理萝卜时一定要去除水分，可以撒盐腌制一番，也可以下入开水锅中焯烫，冷却后挤干水分即可。
我是阿胡的小食光，一个喜欢研究美食别样吃法的饕餮小食客！入冬后暖身暖胃必备糯米，可以煮粥，做糯米饭，还可以像今天这样做成“炊圆”，软糯鲜香，开胃暖身，别错过。
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