菌酱的制作方法,枞菌酱的做法和配方

当炸到松茸呈金黄色，锅里的油也很清澈的时候，就可以将松茸捞出来

然后利用锅里的余油将姜蒜、洋葱和辣椒炒香，炒出香辣味

再将炸好的姬松茸一起入锅再次翻炒均匀，这时候就发现油泡泡特别多，这也是我建议大家用铁锅的原因。

大约再熬10分钟，蒜末看着金黄，这时就放入花椒粒，辣椒面翻拌均匀，再熬制5分钟，加点白酒，少许盐，点点白糖调味，咸淡自己掌握就好。