刺身拼盘里海胆也是必不可少的咯，每次蒜蒜都会第一个奔着它去 还有海胆狂热爱好者肯定会爱上的海胆丼饭~！嗯...没事的...好吃就够了...
店名：多佐多国精致料理
店名：筑底食堂（可以试试火爆海胆丼）
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生肠
真实面目：母猪的输卵管
猪生肠准确来说是指猪的整副子宫，但是我们通常能吃到的部位多为输卵管~ 生啫脆肠也是广式啫啫煲里一道非常有代表性的咯！一只母猪身上只有一小份，很是珍贵呢~
正确的吃法是趁着锅还热，把食材拌开混合均匀，好让独家秘制的啫啫酱浸透每段肠。吃过生肠的人都会爱上它的口感吧，清脆弹嫩的~
