传统民俗认为,春节前三日,家中不倒垃圾,以此祈求聚财,否则就倒了“福气”。垃圾堆多了,毕竟影响卫生,初四倒出去,是寓意“扔穷”。而过年免不了各种吃吃吃……顿顿下来,肠胃容易堆积很多“垃圾”,导致食滞难消。
今天给大家分享5款消食导滞茶饮,赶紧给家人泡上一壶喝起来,把肠胃里的“垃圾”清一清。
一、炒米茶
材料:大米1kg
做法:
1.取一公斤大米,洗净后将锅烧热,锅中不放油,把米倒进锅中小火加热,用铲子不停翻炒,炒至深黄微焦即可。
2.抓一把炒黄的焦米,放入一个中等大小的碗中,冲入沸水加盖10分钟后,即可饮用,每日数次。
米在炒制的过程中,所含的淀粉被破坏分解,变成了活性炭。
功效:它可以把附在胃肠的脂肪吸走,排出体外,刮肠刮油,不伤肠胃。
二、山楂茶
材料:山楂5克、绿茶3克、冰糖10克。
做法:用200毫升开水泡饮,冲饮至味淡。
功能:消食积,散瘀血,驱绦虫;降压,抗菌。
用途:肉食不化;小儿乳食停滞;痰饮痞满,癥瘕;吞酸;下痢;疝气。
来源:《日用本草》。
三、楂术茶
材料:山楂5克、白术3克、神曲1克、花茶3克。
做法:用250毫升开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:消食化积。
用途:一切饮食停积,腹胀、嗳气不舒。
来源:《丹溪心法》。
四、楂曲茶
材料:山楂5克、神曲3克、苍术2克、花茶3克。
做法:用300毫升开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:燥湿运脾,消导积滞。
用途:饮食水湿积滞,腹胀腹泻、呕吐泛酸。
来源:传统药茶方。
五、麦芽茶
材料:麦芽5克、花茶3克。
做法:用250毫升水煎煮麦芽至水沸后泡茶饮用。
功能:消食和中,下气。
用途:食积不消,脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻;乳胀不消。
来源:传统药茶方。
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
作者:庄庄
编辑:于悦