图源：壹图网
苦瓜的味道，有人爱有人恨，如果不喜欢吃苦，养生君教你几招：水焯：将苦瓜剖开去瓤，切片或块后焯水，注意不要超过1分钟，否则营养会大量流失。盐渍：将切好的瓜片撒盐，拌匀，把渗出的水沥去即可。浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟，中间可以换水一两次。
（家庭医生）
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