又放假了,一家四口全都宅在家里,没办法,天气太热了。假期是我最忙的时候,因为都放假的日子,就表明我要做更多的饭菜。
好在我们一家四口都不怎么挑食,吃得也比较简单,只要有荤有素,做点大家都喜欢吃的就行。
就着家里的食材,做了四个菜,两份主食,也可以说是五个菜一份主食。有鸡有鱼、有肉有鸡蛋,有大女儿爱吃的面条,也有小女儿爱吃的粽子,这伙食看着还不错吧!
虽然说,如果真不想做饭,也可以点个外卖解决吃饭问题,现在外卖还是很方便的!但是点外卖、等外卖的时间我都能做好饭了,花钱更少,吃得更好,只是我辛苦点。想一想,为了吃得放心,还是让自己辛苦点吧!简单分享一下这几道家常菜的做法吧!
第一道菜:海带玉米炖牛肋排【原料】:牛肋排1袋、鲜海带1包、鲜玉米1根、生抽酱油、料酒、姜、冰糖;
海带玉米炖牛肋排的制作过程如下:
1、牛肋排解冻后泡去血水,放到锅里,加凉水,煮出浮沫后撇去,再把牛肋排捞出沥水,用温水冲洗干净。
2、小锅里再烧热水,把牛肋排放进去;