5.再准备一个小盆，撒上细沙糖，山楂果酱凉了以后手上抹上一层植物油，挖出一勺子山楂果酱，在手心团成圆球放在盘中，抹上植物油防止山楂球粘手，团出来的山楂球颜色还发亮。
6.把所有的山楂酱全部团好，放在装有细沙糖的小盆中，端起小盆轻晃，山楂球上面均匀地裹上一层细沙糖，再放回盘中就可以食用了，这道开胃消食、酸甜可口的山楂球就做好了。
2.梨
推荐做法：【雪梨羹】
1.首先把银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除黄色的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。
2.准备一个雪梨去除梨核切成片，冰糖30克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香，再准备适量的米酒备用。
