另外白茶是不是越陈越好取决于茶青品质和制茶工艺，首先，因为白茶的工艺相对其他茶而已比较简单，所以对茶青品质的要求是很高的，只有本身青底很好的茶，才能做出一款好茶来。其次，制茶工艺决定了白茶的品质，也决定了茶长期存放转化的是否越来越好，越陈越香。
因此，好茶才会有达到更好的转化效果，品质差的茶，那放上几百年也仍然是差的茶。但千万要分辨清“大师”这类营销噱头，找个靠谱的渠道喝茶，才能少交学费。
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