天气热了,大人孩子的食欲都会下降,很有必要换换花样吃,家里有孩子的更是不能马虎,吃得好身体才够棒。尤其是快高考了,这大孩子的营养更要跟得上,当妈妈的多花点心思,吃得好吃得营养,注意力更能集中,学习更好,考出好成绩。
宝妈整理了10种适合大小孩子吃的早餐,这些几乎都是孩子们爱吃的,吃得快还不挑食,供大家参考哦!
【猪肉胡萝卜蒸饺】
准备食材:面粉200克,胡萝卜120克,肥瘦猪肉馅160克,小葱8根,生抽3勺,老抽大半勺,胡椒粉少许,料酒少许,姜末少许,盐半勺,花生油,香油
做法:
1 猪肉馅多放点葱,提味味道香
2 做面团。面粉分次加开水用筷子拌面,拌成絮状。用开水做面团,饺子软不发硬
3 不烫手的时候揉成面团,晾凉保鲜袋里一装扔冰箱过夜
4 调馅。猪肉馅打入50克凉水搅滋润,放入料酒、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、花生油、植物油、盐,顺指针搅匀
5 胡萝卜擦丝切碎,小葱切碎,一起放入肉馅盆里 ,再次顺时针搅匀,馅就拌好了。做早餐的话放入冰箱备用。
6 包饺子之前需要准备:蒸锅放水,加屉,屉上需要抹植物油防粘烫面团有点黏,面案上多放点面粉,搓长条,切成比煮饺子大的面剂,擀成圆形薄面皮
7 包入馅料,包成大饺子 ,随包随留空隙码好,盖上盖子,凉水上屉蒸,开锅后蒸15分钟就可以出锅了。
【香蕉西多士】
准备食材:吐司3片,芝士1片,香蕉1根,鸡蛋1个,沙拉酱1勺,牛奶适量,植物油或黄油少许
做法:
1 食材里的香蕉也可以换成其他口感软些的水果,如芒果
2 调个蘸糊。鸡蛋磕入碗中搅匀,加入和蛋液等量的牛奶再搅匀。多出来的牛奶正好是一杯,微波炉热一下搭配西多士刚刚好
3 把吐司片的四周硬边切掉不要
4 香蕉剥皮,用不锈钢汤匙刮小块到小碗里,加入沙拉酱拌成馅料
5 做坯。一片吐司放一层香蕉沙拉,压上一片吐司,放芝士片,再压上一片吐司,对角切成三角形
6 平底锅烧热,加入植物油(放黄油更香),吐司坯四面裹满蛋液牛奶糊,放入不粘平底锅中,中小火煎至多面变黄
【山药核桃热饮】
食材:铁棍山药60克,熟核桃仁20克,大米2把(40克),纯牛奶1袋
做法:
1 核桃仁用微波炉叮熟出香味,简单搓一搓皮
2 铁棍山药削皮,快速冲水冲干净,切片。山药冲水也是防止氧化,山药的粘液会使手过敏发痒,削皮的时候手上套个小方便袋或保鲜袋
3 山药快速放入豆浆机,加水800毫升,倒入牛奶 ,用米糊功能或五谷豆浆制作完成