烈日炎炎当空照,炙烤着大地,地表水分被蒸发出来,人们就好像置身于桑拿间,被热气与湿气笼罩,浑身汗水直流,很是难捱~
夏天天气热,恨不得一整天都躲在空调房中不出门,但是不工作哪里会有面包?既然改变不了环境,那么就来改变自己的日常饮食,适应环境。天气热,讲究“吃凉不吃寒”,加了冰块的冷饮,喝上一杯似乎能瞬间解暑、降温,但是如此寒凉的食物进入胃里,给肠胃都带来了负担。因为胃是喜温的,寒凉的食物进入身体,会应激消耗掉自身的热量,来使冰饮温度升高,不至于伤了胃,因此很多人都发觉:喝过冰饮反而觉得比没喝冰饮前更热了~
很多人喜欢的夏日“三宝”:冰饮、冰淇淋、冰咖啡,这些寒凉的食物,食用后会给身体带来寒气、湿气,夏日里如果不注意忌嘴,等到秋冬季的时候,诸如“手脚冰凉”等小毛病可能就会找上门来~
夏天天气热,讲究“吃凉不吃寒”,提醒多吃这5样,更适合夏天
第一种食物:有着“美人水”之称的 丝瓜
丝瓜、冬瓜、黄瓜等都属于凉性食物,坊间有“春吃芽,夏吃瓜”之说,顺应时令应季而食是养生之道。丝瓜含水分多,水含量占比高达94%以上,有着“美人水”之称,对滋养肌肤有好处。
【推荐菜谱:丝瓜炒鸡蛋】
制作方法:
首先把鸡蛋打入碗中,撒入少许盐搅拌均匀成鸡蛋液备用。把丝瓜洗净后,削去表皮,之后将其放入案板上切成滚刀块状,撒入少许盐,再撒入一小匙淡粉拌匀后腌制片刻,这样处理后,丝瓜会更入味,而且不会氧化变黑,菜品看起来更漂亮诱人。
炒锅中入油后加热,加入少许猪油会更香(根据自己的喜好),先倒入鸡蛋液煎制到定型后盛出。不用刷锅,再加入少许植物油烧热,放入腌制过的丝瓜块翻炒均匀至变软熟透,放入煎好的鸡蛋合二为一,稍加翻炒均匀后即可盛出装盘。鸡蛋与丝瓜搭配,色香味俱全,记得经常吃哦~
第二种食物:低卡低脂高蛋白的 牛肉
