又到了水果大量上市的季节,可是很多患有糖尿病的人却开心不起来,眼瞅着一个个水果却又不敢吃,担心吃水果会导致血糖不稳。
那究竟糖尿病患者能不能吃水果呢?吃水果有哪些讲究呢?什么时候吃水果比较好呢?让我们带着这些疑问一起来看看吧。
糖尿病患者可以吃水果吗?
其实,糖尿病人也是可以吃水果的,而且可以吃的水果种类也很多,但是需要吃的讲究、有节制才可以。
新鲜水果含有丰富的维生素和矿物质,对于糖尿病患者来说,在血糖稳定的情况下,适量的吃些水果是有利的,如果患者血糖控制的不稳定,忽高忽低,那还是建议不要吃水果。
01 什么时候吃水果比较好
建议是在两餐之间吃些水果,一是有利于稳定血糖,因为饭后吃水果,容易导致血糖负荷过大,二是有利于水果中营养物质的吸收。
糖尿病患者具体适合吃哪些水果呢?除了要考虑个人的口味喜好外,还需要重点参考水果的含糖量、血糖指数和血糖负荷。
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02 血糖指数
血糖指数就是我们平时经常听到的GI,一般而言,低GI食物引起的血糖变化小,相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。
通常对于GI大于70的为高GI食物,GI在55-70的为中GI食物,GI低于55的为低GI食物,对于糖尿病患者来说,还是建议选择含糖量低、血糖指数低的水果。
03 常见的血糖指数较低的水果
1、樱桃:樱桃果肉内富含花青素、钾、胡萝卜素等,所含能量中等,对血糖的影响较小,含糖量也不高,适合血糖稳定的患者,建议每次吃10颗左右即可,也不要多吃。
2、李子(布林):李子的能量较少,钾含量较高,对血糖的影响较小,含糖量也较少,血糖稳定的患者,建议每次可以吃2颗左右。
3、草莓:草莓营养价值丰富,富含多种维生素,被誉为水果皇后,血糖指数较低,含糖量也不高,也是对血糖比较友好的水果之一。
4、苹果:苹果的能量中等,对血糖的影响中等,含糖量较少,血糖稳定的患者建议每次可以吃半个中等大小的苹果。
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04 常见的血糖指数较高的水果
1、菠萝:现在正是吃菠萝的季节,但它对血糖的影响较大,含糖量较多,不推荐糖尿病患者吃菠萝。
2、荔枝:荔枝也是最近刚出来的应季水果,但是荔枝能量高,含糖量高,对血糖的影响较大,也不推荐糖尿病患者食用。
3、西瓜:西瓜是血糖指数最高的水果之一,血糖指数超过了70,还是不要吃比较好。
4、香蕉:香蕉所含能量较多,对血糖的影响较大,而且含糖量较高,也是一种不推荐患者吃的水果。