第二名:紫菜
每100g紫菜中蛋白质含量大约有28g左右。还含有膳食纤维、碘等物质,对人体有益。
【紫菜蛋花汤】
1、准备一把紫菜,撕成小块,放入碗中,加温水浸泡5分钟,两根葱,切成葱花备用,两根香菜切碎,和葱花放在一起。
2、碗中加入适量的玉米淀粉,再添入一点清水,用筷子搅成淀粉糊备用,拿出一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
3、锅中添入适量的清水,大火烧开,再把泡好的紫菜放入汤盆中,将切好的香菜和葱花也下进去,加入一勺炸好的小河虾,撒上胡椒粉备用。
第二名:紫菜
每100g紫菜中蛋白质含量大约有28g左右。还含有膳食纤维、碘等物质,对人体有益。
【紫菜蛋花汤】
1、准备一把紫菜,撕成小块,放入碗中,加温水浸泡5分钟,两根葱,切成葱花备用,两根香菜切碎,和葱花放在一起。
2、碗中加入适量的玉米淀粉,再添入一点清水,用筷子搅成淀粉糊备用,拿出一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
3、锅中添入适量的清水,大火烧开,再把泡好的紫菜放入汤盆中,将切好的香菜和葱花也下进去,加入一勺炸好的小河虾,撒上胡椒粉备用。
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