⑥热锅冷油(少油),倒入蒜苔大火爆炒,一直炒到蒜苔颜色加深。我们选择蒜苔时,尽量挑粗细均匀、鲜嫩的,这样的易炒熟,口感也更佳。
⑦把焯好水的木耳、胡萝卜倒入锅中,继续大火爆炒一会儿。
⑧待胡萝卜颜色加深后,倒入牛肉,继续爆炒几下。
⑨加盐调味,翻炒均匀后就可以盛起来食用了。
⑥热锅冷油(少油),倒入蒜苔大火爆炒,一直炒到蒜苔颜色加深。我们选择蒜苔时,尽量挑粗细均匀、鲜嫩的,这样的易炒熟,口感也更佳。
⑦把焯好水的木耳、胡萝卜倒入锅中,继续大火爆炒一会儿。
⑧待胡萝卜颜色加深后,倒入牛肉,继续爆炒几下。
⑨加盐调味,翻炒均匀后就可以盛起来食用了。
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