文/程俊瑜
饺子相信大家都很熟悉吧。它经常出现在我们的餐桌上，特别是在有关团圆的节日上。
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。过年了，人们放鞭炮，贴对联，迎接新年的到来。
爸爸在放鞭炮，那鞭炮时不时炸出艳丽的火花，那声音响彻云霄。妈妈在贴对联，那鲜红的红纸上吉祥 的话语：平安千秋满……
妈妈温和地对我说：“儿子你想吃点什么？今年过年给你一个机会。”我喜气洋洋地说：“好啊妈妈！我想吃饺子” 。 我们来到集市上，这里车水马龙，人声鼎沸，车水马楼，东西琳琅满目。对联特别别具一格。我们在集市上买了很多东西，把我们累的不要不要的。我们把包饺子的材料集全，准备包饺子。首先我们洗葱花，剁好肉，然后再将肉馅里放一些调料，再和葱花搅拌。
终于可以包饺子咯！可是我根本不会包饺子，所以我包的一点也不规则。但当我看到爸爸妈妈那熟练的技术，我一点也不服输。虽然不服输，但我还是向爸爸妈妈请教，毕竟我不能刚腹自用嘛！妈妈跟我说包饺子要有耐心，没有带欣摄包不好的。
首先要用水把饺子皮弄湿，然后放肉馅上去，这样饺子皮就会粘起来了。最后要学会捏饺子成型。开始时我还似懂非懂，但经过不断练习后，我学会了。妈妈夸奖我说：“儿子真聪，这么快学会，真有耐心。”说得我都有点不好意思了。我们包饺子包得兴奋不已，爸爸还笑眯眯地对我说：“儿子，这些饺子里有一个有硬币，你和妈妈谁吃到，我就给你们100钱。”听了这话我和妈妈们心花怒放地笑了。
心想终于可以煮饺子吃了。在煮饺子时饺子的芳香四溢，香味扑鼻，格外诱人，使我不觉流出了口水。一刻钟后，饺子熟了，上面冒着格外诱人的热气。那饺子色味俱全，回味无穷。最后我幸运的吃到了那有硬币的饺子，我获得了100元，真是喜出望外啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又让我体验到了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的事啊！
