汪曾琪也招待过台湾女作家陈怡真，那时正是北京小萝卜长得最足最嫩的时候，他便做了干贝烧小萝卜。
汪曾琪说，这个菜吃得他自己都很诧异，味道如此鲜甜！
汪曾琪还给炒了一盘云南的干巴菌，结果剩下一点点，陈怡真用一个塑料袋包起，说要带回宾馆吃。
看来，汪曾祺靠美食，交到了许多好朋友。
读书、喝酒、做菜，是汪曾祺一生的爱好。他的一生，可以用三杂来形容：看杂书、写杂文、吃杂食。其实还有一杂，就是杂做美食。
做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴。
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