铁公鸡炖多久能熟

在炖鸡肉的过程中，主妇其实是炖了两次，一次用电压力锅，一次是用炒锅，如果单纯用炒锅炖大人吃是没有问题的，但小孩子吃可能会嚼不烂，特别是大女儿正在换牙，小女儿还小，只能炖的越烂越有助于她们俩吃。主妇有一次到朋友的菜园子里吃饭，他在院子里抓了只鸡宰了，在土胚垒的灶台上烧柴火铁锅炖的，那个味真香，那鸡汤上的漂的黄油，金黄金黄的，真想再吃一次。