如何拯救翻车的辣椒油?
小荷已经帮您选好了。如果你制作的辣椒油只辣不香,今天小荷教你一个补救的办法。
·首先我们来熬个料油,把生油熬成熟油,关火等油温降到2成热,开小火放入洋葱、香菜、小葱慢熬。熬的过程中,我们可以准备其他食材,放入少量翻抽的辣椒油、花生碎、白芝麻、十三香、南德等调料,搅拌均匀。
·然后把熬好的料油倒入,先是油温,如果不热可以再加热。油温合适后,最关键的秘方来喽!倒入一勺醋,用6成热的料油淋上,边搅拌边倒油,再放入一瓶香菇酱,搅拌均匀,好吃不辣的辣椒油就做好了。再配上刚出锅的热馒头,分分钟一个就炫完了。
如果花生碎和白芝麻,不知道买什么牌子的好?打开评论区橱窗链接,小荷已经帮您选好了。