大蒜的收获一般在大蒜提薹后24～28天，粘土地大蒜提薹后14～16天。露地大蒜比覆膜大蒜推迟5～10天，这时采收的蒜头不散，抱得紧实。选择晴天，土壤较干时采收。收后要及时晒干，防止降低质量。
来源：生态三农
图片来源于网络
编辑：任静
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