最简单的奶油蛋糕做法,初学者蛋糕100种

3、用蛋抽充分混合蛋黄及细砂糖直至细砂糖完全溶解。

4、加入玉米油，搅拌均匀。

5、加入牛奶，搅拌均匀。

6、这一步要充分地让水分与油脂融合，不能有任何可见的浮油，否则一会儿在与蛋白糊融合的时候会容易消泡。