100%还原的老陕味！绝了！
肉夹馍大家都不陌生
作为我们日常生活中
不可或缺的美食之一
它凭着实在又满足的特性
活跃在每个街头的小店里
别看小小一个肉夹馍
里面讲究大着呢
一个合格的老潼关肉夹馍
首先肉就得精挑细选
香就香在这一口腊汁肉！
好吃入味还软烂
是腊汁肉不成文的规定
不能用调料长时间腌制
必须得是老汤熬煮制成
“腊汁”就是老汤，堪称肉夹馍的灵魂
这次选品专门挑了带老汤的腊汁肉
拿回家解冻后上锅煮
喜欢味重的，都不用额外加水
（不过我们亲测加一小碗水咸淡更合适）
好的老汤，一开袋就能闻见香气
