老潼关肉夹馍哪里正宗,老潼关肉夹馍和白吉馍的区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 06:26:36

千层油酥馍不似白吉馍

因为多了做油皮、油酥两道工序

而没有“老酵面”自然发酵这一环节

所以能以速冻饼胚储存

加上咱们全程冷链快递

到你手里只需加热就能吃

可以两面刷油直接放进烤箱

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也可以两面刷油在平底锅里煎熟

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不论用哪种方式加热

十几分钟就能得到一个千层油酥馍

刚从锅里拿出来

馍表皮微焦有盘丝

轻轻一捏馍渣直掉

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千层盘丝状的饼皮

随手一撕就分开了

单独吃一个都香

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