极少数门店，其价格与品质如今已“背道而驰”
随着老潼关肉夹馍的门店的日益剧增，在经营过程中，有些门店会严格按照老店的要求来做，故越来越知名。
还有一些门店，私自进行改良，将原本很好吃的肉夹馍搞成种类繁多的样式、味道。
这种背离了原汁原味的操作，引来网友不断质疑，毕竟是口感和味道不尽人意。
更重要地是，降低了老潼关肉夹馍的品质，可是其售价依旧居高不下，这与正宗的老潼关肉夹馍背道而驰。
故，引来很多网友的质疑与吐槽。可谓是“一个老鼠害了一锅汤”吧。
要做就要做好，希望一些小店能够做到“有则改之，无则加勉”。将这道美食小吃传承下去。
作为声名远扬的地方特色小吃，总体而言，老潼关实属不易，但今天能够获得如此盛誉，已经很了不起了。
其实，任何门店在经营过程中都会遇到瓶颈。
只要不忘初心，本着为消费者服务的精神去做，就一定会越来越好。对此。大家怎么看？
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