做香辣蟹前螃蟹要怎么处理干净

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 08:49:12

秘制香辣蟹

食材清单:

兰花蟹 3只 / 干辣椒 5g / 姜蒜粒 10g / 冰糖 5g / 花椒粒 适量

桂皮 少许 / 豆瓣酱 1大勺 / 啤酒 1罐 / 酱油 1勺 / 黄酒 1勺

盐 适量 / 洋葱丝 少许 / 蒜苗 适量 / 葱段 适量 / 八角 适量

烹饪步骤

- step1 -

把兰花蟹外壳清洗干净。

做香辣蟹前螃蟹要怎么处理干净,(5)

- step2 -

洗干净后用筷子从中间插入,把蟹壳掰开。

做香辣蟹前螃蟹要怎么处理干净,(6)

- step3 -

拿掉螃蟹的内脏和腹部的壳。

做香辣蟹前螃蟹要怎么处理干净,(7)

- step4 -

再把绳子解开,拿掉蟹腮蟹心和蟹胃。

做香辣蟹前螃蟹要怎么处理干净,(8)

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