火龙果南瓜芝麻球的做法,南瓜空心芝麻球家常做法

2、另外准备一碗糯米饭，少量多次地倒入南瓜泥中，边倒边搅，直到南瓜和糯米混合均匀，比例200克南瓜配200克糯米粉，中间不用加一滴水，搅成面絮的样子。

3、下手开始和面，一直揉成软硬适中的面团，不要太软，也不要太硬，把比例掌握好，糯米粉少量多次的添加，就不会出错。

4、可以直接下手，也可以戴上一次性手套，揪出一小块面团，在掌心团成圆形，全部按这个方式做好，大小均匀一致，炸的时候也能受热均匀。

5、准备一些白芝麻或黑芝麻，把南瓜球蘸一些清水，再裹一圈芝麻，这样炸的时候，芝麻不容易掉。