7、待酱炒好后，依次放入：生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，料酒2勺，白糖大半勺，白酒少许，白胡椒粉少许，一碗清水
8、大火烧开
9、待汤汁烧开时，把提前煎好的带鱼，放入锅中，大火烧开
10、再次开锅时，转中小火煮至汤汁浓稠即可 一定要留点汤汁，泡米饭超赞！！
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