清炖带鱼段家常做法,水煮带鱼段的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 13:33:16

清炖带鱼段家常做法,水煮带鱼段的家常做法(1)

今天这个炖带鱼没有用油煎过,也是第一次做,不知老妈会不会喜欢

By 脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏

用料

做法步骤

清炖带鱼段家常做法,水煮带鱼段的家常做法(2)

1、带鱼清洗干净,去除内脏,刮鳞看自己喜好

清炖带鱼段家常做法,水煮带鱼段的家常做法(3)

2、洗净后,1勺料酒 适量盐 适量五香粉 适量姜,抓匀腌制20分钟

清炖带鱼段家常做法,水煮带鱼段的家常做法(4)

3、一、倒入适量油 二、油热放葱花炒出香味 三、倒入调好的料汁(大料 生抽 老抽 蚝油 白糖 醋) 四、烧开后放入带鱼,轻轻晃动锅,让料汁充分淹没带鱼 五、倒入白开水(与带鱼持平) 六、水开后中小火炖10分钟即可出锅

清炖带鱼段家常做法,水煮带鱼段的家常做法(5)

4、出锅盛盘!

带鱼的营养功效

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

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