第六步：装盘，出锅，这道黑椒菠萝牛肉粒就做好了，营养很高，用来招待客人有面子。
黑椒菠萝牛肉粒是一道美味可口的菜肴，做法十分简单，菠萝要切成小块，用盐水浸泡一会儿，能够分解菠萝之中的蛋白酶物质，让菠萝吃起来更甜，不会出现涩口的情况。牛排要提前洗净，牛肉切成小块腌制，加上料酒去腥，撒上食盐和生抽，让牛肉腌制入味，这道菜肴热油煎牛肉丁，将牛肉煎至变色，倒入菠萝块翻炒均匀，加上少许清水，最后调味，出锅。
你们有没有吃过这道黑椒菠萝牛肉粒呢？（所有图片来自网络）
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