鸡腿怎么做,鸡全腿的做法大全

2.泡好之后用水冲洗干净，然后在正反两面划上几刀。

3.准备一些卤肉调料。切点葱姜，再加个八角，2片白芷，四片香叶，少许茴香，5根干辣椒。

4.起锅烧水，冷水下入鸡腿，先把水烧开，然后撇去浮沫。

5.再加入前面的卤肉调料，倒一点生抽跟老抽调味上色。盖上锅盖，转小火焖煮20分钟。