6.煮了十分钟的时候往里面加入盐,再加盖子,继续焖煮10分钟。
7.时间到了捞出来,放在案板上,把表面的水分吸干,不然后面下锅炸的时候会炸锅。
8.准备一点花椒跟孜然,下锅干炒,炒到微焦出香味,然后放案板上擀碎。放入碗中,加入一勺辣椒面,调入盐跟少许白糖,搅拌均匀即可。
9.起锅烧油,油烧到6成热,看到锅底冒泡泡,下入鸡腿。转中小火炸。
6.煮了十分钟的时候往里面加入盐,再加盖子,继续焖煮10分钟。
7.时间到了捞出来,放在案板上,把表面的水分吸干,不然后面下锅炸的时候会炸锅。
8.准备一点花椒跟孜然,下锅干炒,炒到微焦出香味,然后放案板上擀碎。放入碗中,加入一勺辣椒面,调入盐跟少许白糖,搅拌均匀即可。
9.起锅烧油,油烧到6成热,看到锅底冒泡泡,下入鸡腿。转中小火炸。
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