等到鸡皮变成棕红色后，就可以翻面，煎鸡肉那一面。这面不用时间太长，基本半分钟就可以。
然后倒入和鸡肉平齐的清水，加点生抽，老抽增香增色。再放点盐调味。先中小火炖煮10分钟，然后大火收汁至微微粘稠就可以了。
最后盛一碗米饭，将炖好的鸡肉切块码在旁边，淋上收好的汤汁，再来点青菜就做好了。非常简单又省事的一份照烧鸡排饭，焦糖的制作增加了厚重的味道和鲜艳诱人的色泽。有肉有菜还有米饭，做起来吃起来都简单省事。晚上只想简简单单的来一顿，那么就收藏这个做法吧。
把复杂的变简单，把简单的变得更加的漂亮，让漂亮和健康同时拥有，这就是我@呲食塘，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你，一个不拘泥于传统的美食作者，值得你关注哦！
