鸡蛋二十种经典做法,鸡蛋菜谱大全100例

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 16:27:41

蛋白香草燕麦粥

给燕麦加点情趣

早餐吃麦片粥太过单调,加上鸡蛋做配料就能增色不少。鸡蛋中富含丰富的蛋白质,增加了麦片粥的营养丰富度。在制作中,大家喜欢将鸡蛋白打发成泡沫,用来代替麦片粥中常加入的奶油和牛奶,减少了脂肪和糖类的摄入,更加健康。

麦片粥制作简单,打发蛋白后原料混合放在锅上煮几分钟即可,出锅之后还可以发挥自己的创意,向碗里加入葡萄干、树莓、坚果等等,拍照也会更加好看。

鸡蛋二十种经典做法,鸡蛋菜谱大全100例(17)

图源:ins @foodblog_012

ins @hui_eatingdiary

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鸡蛋焗红薯

进阶版“烤红薯”

在寒风凛冽的冬日,没有什么比上烤红薯来的更为暖心。烤好的红薯散发着香气,烘烤出的糖浆甜甜的,驱走一切严寒。鸡蛋焗红薯(Egg-Stuffed Sweet Potatoes)就是我们常见的烤红薯“升级版”,切开红薯,向其中加入打好的鸡蛋和奶酪,再加热烘烤。原有红薯的清甜加上了几分芝士的浓郁和鸡蛋的清香,饱腹而好吃。

根据每个人口味的不同,鸡蛋焗红薯的配方也可以有所调整。加入火腿碎、培根等肉类也是不错的选择,口味变咸,更不容易腻。

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图源:gethealthyu.com

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