友情提示：
1、爆香蒜片后倒入番茄块，然后翻炒均匀，这时盐要先入锅中，目的是把番茄里面的汁*出来。
2、巴沙鱼提前焯水，把浮沫撇出来。等到放入番茄汤汁之时，就不会有沫出现了。
3、我把姜切成了片状，把小葱切成段，为了使从汤中捞出时方便。因为葱段在锅中时间长，后面会变色，影响美观。姜片在锅中煮出味道之后，就可捞出弃之了。
我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的家庭主妇，还是一个热爱生活、热爱美食的自由人。如果您喜欢我分享的食谱，就请收藏、转发一下吧，您的关注支持就是对我的最大帮助和鼓励。如果您有想说的建议或看法，记得在评论区留言，咱们一起交流探讨。感谢您的阅读。
图文均为幸运无比的原创，严禁不良自媒体搬运盗用，盗用必究！未经允许禁止转载。
,
