「Days：1」 「早安」2018.1.1 饭菜合一的做法很省事，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香，很多人会说这是懒人饭，我倒得觉得这也是一个巧心思的饭，可以让不爱吃菜的宝宝在不知不觉中一起吃下了大量的蔬菜，当然这道饭菜合一的茄汁鸡肉焖饭，省事省力也的确是它的另一大亮点。
By 一米食光
用料
- 鸡胸脯肉 100G
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 青椒 半个
- 西红柿 一个
- 大米 250ML
- 水 适量
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、西红柿去皮切丁； 洋葱洗净、切碎； 青椒洗净、切成丁。 胡萝卜去皮切末； 鸡胸肉块用刀刃来回剁成鸡肉碎。 大米放入清水浸泡20分钟，捞出、沥干。
2、锅中加2大勺油，大火烧热，放入鸡肉碎，滑炒至变色。
