米发糕为什么用熟米浆,大米发糕失败的原因

明珠猪1227：

没发起来，但还是被孩儿们干光了。。。

（看起来是因为米打得不够碎）

青青子衿721：

perfect???? 减糖至15g，口感绵密微甜。下次装杯5分满就好，应该更蓬松????

好吃就是动手的强大动力，即使在厨房流汗喊热也绝不退缩????

敏敏419：

减了10克糖，完美，谢谢楼主分享！

Honeybee102：

在国外生活多年，疫情以来又好久无法回国，这个方子真是解了一些乡愁。

挺好吃的，不太甜，也很蓬松。需要改进的地方可能是酵母放少了，少一点酸味。