贵州绿豆粉怎么做好吃,黔江绿豆粉最正宗的做法

然后将磨好的浆汁放在烧烫的大锅中，画圈摊匀，形成一个大大的圆形。

为了使绿豆粉受热均匀，加热时还要对它进行“翻身”。这时候的火候一定要适中，不然薄薄的绿豆粉容易烧糊。

当锅里的绿豆粉颜色呈现出略黄的时候，说明它已经熟了，将它捞出，然后再挂起来摊晾。

最后，将绿豆粉一张一张的裹成卷筒，绿豆粉就手工制作完成了。