发面饼怎么做好吃视频,发面饼做法大全家常视频

再撒点干面粉，用擀面杖擀成大圆饼，擀的时候根据自家锅的大小来擀。

电饼铛预热下火，把饼坯移到锅里，饼坯表面喷撒点清水，盖上锅盖烙至鼓起，揭开盖子两面刷上油，刷油主要起到柔软的作用，翻面烙另一面。

烙至两面上色，按压边缘快速回弹，说明饼就熟了，盛出保温，再把剩余的全部烙完。

这样家常饼就做好了，表皮薄而脆，内里层多还柔软。