香菇牛肉盏的家常做法,烤香菇盏怎么做好吃

11、汤汁倒入锅中，加入蒸鱼豉油和水淀粉勾成芡汁后判关火。

12、趁热淋入香菇上，最后撒少量葱花即可。

要点：

1、这一道菜，全程不需要用油哦。

2、香菇本身含有水分，蒸出来的汤汁不要浪费的，调入水淀粉做成芡汁，非常的鲜美。

3、没有最后一步淋芡汁也可以的，肉是腌制过的，味道也是够的。

4、吃的时候必须连着香菇一块，分开吃的话，香菇的味道就显得淡了。