这种叫法有着一定的由来，用竹枝编的栅栏叫“簖”，插入水中，断开鱼蟹的路。到了中秋时期，能够翻过簖”落入篓中的螃蟹就是簖蟹了。想一下要爬上爬过高簖，没有膘肥体壮的身体怎么能行，所以落入篓中的必然个大肉肥。簖蟹口感吃起来非常鲜香，它的蟹黄膏肥，十分好吃。
4、通湖大闸蟹
通湖螃蟹是湖南益阳的特产，也是中国的国家地理标志产品。
益阳的地理位置优越，这里的大通湖水中的水草茂盛，湖里的螺蚌特别的丰富，给螃蟹的生长提供了丰富的饲料和栖息地。
这里螃蟹个子很大，母蟹一只都有125g以上，公蟹也在150g以上，长得膘肥体壮，金色的爪子，吃起来味道更是美味，细嫩的肉质，香甜的蟹黄，口感层次丰富。
不过我始终认为，蟹因为神奇，生长期较长，所以蟹味才妙成如此！它的鲜美绝对比不过散养的童子鸡。这里也提醒大家，吃蟹是有季节和外因的，秋节食蟹，蟹寒性大，还需黄酒与生姜。
全国哪儿的螃蟹最好吃？还得是今天分享的4个产地，这几个产地的螃蟹味道好，螃蟹肥美，营养丰富，都很不错，不知道你吃过哪个地方的螃蟹？有没有你的家乡呢？大家可以在评论区里留言分享一下自己的经验，同时，也记得收藏起来，关注我一下，我每天都为大家分享各种美食的资讯。
