面糊烙饼,直接用稀面糊做饼

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 03:04:00

第四步:小火把平底锅烧热,倒入少许油,油热后往锅里舀一勺面糊,摊成小饼,如图。

第五步:翻面,小火烙至表面金黄成熟即可。

第六步:上桌开动吧。

多说几句

1、这道早餐饼很简单,大家只要记得在烙的时候,一定要用小火就可以了。

2、我烙的个头不大,亲们也可以直接烙一张大的,出锅后切成块来吃。



第十五道:早餐鸡蛋饼

这道早餐饼,把香葱和鸡蛋的香味,完美的融合在一起,百吃不厌。

面糊烙饼,直接用稀面糊做饼(29)

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。

第二步:把香葱切碎,如图。

第三步:将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。

第四步:加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样浓稠。(如果时间允许的话,可以把拌好的面糊静置几分钟,这样饼的口感更好。如果没有时间,就可以直接来做。)

面糊烙饼,直接用稀面糊做饼(30)

第五步:把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开,如图。

第六步:待表面凝结后,翻面,再烙30秒。

第七步:如图,做好的样子,上桌开动吧。

多说几句:

1、建议用不粘锅来做,这样更易翻面。

2、全程一定要用中小火。



第十六道:香蕉早餐饼

这道香蕉早餐饼,没有放糖,但吃起来香甜可口,弹性十足,非常美味。原料很简单,一根香蕉、一个鸡蛋、半碗面粉,半碗牛奶就可以了。方法简单,把面糊拌匀就可以入锅烙制,特别好做。

面糊烙饼,直接用稀面糊做饼(31)

具体制作方法

第一步:准备食材。香蕉一根、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶80克。

第二步:把香蕉去皮切成片,如图。

第三步:把切好的香蕉片放入盆中,用勺子碾压碎,如图。

第四步:把面粉、鸡蛋、牛奶放入盆中,如图。

第五步:把面糊搅拌至没有颗粒。

面糊烙饼,直接用稀面糊做饼(32)

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