11、关火焖5分钟。
»最后焖5分钟，是为了避免蛋羹遇到冷气回缩哦~
12、软嫩的蛋羹吃在嘴里滑滑的，带着燕麦的麦香，更加好吃啦！简直是宝宝的最爱，元气满满一整天！
添加要领：
●如果给小宝宝吃，妈妈们记得将玉米去衣，再用辅食机搅打细腻，这样更有助于宝宝消化和吸收。
●如果宝宝蛋清过敏，妈妈们也可以只取蛋黄，其他食材同比例减量哦！
黄妈说：
妈妈们都知道燕麦属于粗粮，它的水溶性膳食纤维含量是南瓜的18倍。简单来讲，宝宝吃1斤燕麦，带来的通便效果，比吃18斤南瓜还明显。
燕麦的口感比较粗糙，很多宝宝不爱吃。所以我把燕麦煮的软烂并搅打细腻加到蛋羹中，鸡蛋的软嫩刚好可以调和燕麦的粗糙，妈妈们也可以用这种方式替换成其他粗粮，营养更均衡哦！
一个软嫩，一个粗糙，两种不同口感搭配，让营养更丰富！
