7、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
8、过筛至燕麦糊中,搅拌均匀。
»过筛后的蛋液更加细腻光滑。
9、搅拌好的燕麦蛋糊倒入碗中。
10、放入蒸锅,蛋液碗上盖一个小盘子,大火蒸17分钟。
»盖上盘子可以防止水汽回流,影响成型。
7、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
8、过筛至燕麦糊中,搅拌均匀。
»过筛后的蛋液更加细腻光滑。
9、搅拌好的燕麦蛋糊倒入碗中。
10、放入蒸锅,蛋液碗上盖一个小盘子,大火蒸17分钟。
»盖上盘子可以防止水汽回流,影响成型。
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