天气越来越冷,越是到这时候,更多的人喜欢在家中做些热乎乎的饭食,谁也不愿意出去忍受寒风的刺骨。我家也是不例外,孩子现在正是涨身体的黄金时期,多做些补脑的食材给孩子吃才是最好的。接下来营养师大乔给大家推荐的这款菜肴是以鱼肉为主菜,这鱼肉嫩到筷子一夹就碎,降压补肾,老公孩子都爱吃。这鱼就是豆腐鱼,天冷一定要多做给孩子吃,男人多吃还有助于提高男性的生育能力,小孩吃还有助于骨骼发育,保护牙齿。这款红烧豆腐鱼的做法马上就教给大家,大家赶快和我一起学习一下吧!
红烧豆腐鱼By 雪冰姑娘
配料:
狗母鱼 2条、花生油 1勺、料酒 1勺、酱油 1勺、陈醋 1勺、沙姜 1块、蒜 1块
烹饪步骤:
1.豆腐鱼去内脏洗净切块
2.煎锅下油小火慢煎
3.背面也煎至金黄